Unsere Bio-Schweine leben auf der Weide! Dort bekommen sie Futter in Form von Getreideschrot und nebenbei holen sich die Schweine, was die Weide hergibt – Gras, Wurzeln, Würmer, Erde.

Geboren werden die Schweine am Bio-Institut Raumberg-Gumpenstein in Thalheim/Wels. Dort werden sie unter Biobedingungen aufgezogen und siedeln mit 30 kg zu uns nach Oftering. Da verbringen sie die folgenden 6 Monate auf der Weide. Danach werden sie in Pichl bei Wels von Hannes Hochhauser, einem engagierten Fleischhauer geschlachtet, dem eine möglichst stressarme Schlachtung genauso am Herzen liegt, wie uns.